巴州区市场监管局开展高考期间食品抽样检验

发布日期:2023-06-05 17:43 浏览量: 【字体:  

为强化2023年高考期间食品安全监管,确保广大考生饮食安全,巴州区市场监管局主动作为,提前介入,开展食品抽样检验,织牢食品安全“防护网”,为广大考生饮食安全保驾护航。

区局提前谋划,精心部署,于5月计划组织食品抽检、快检工作,5月至6月全面实施均衡抽检,科学安排实施抽检工作,从时间、区域、品种上均衡推进,聚焦考生就餐单位、农贸市场、商场、超市、便利店、小食杂店等重点区域进行抽检,促进均衡抽检落实落地,做到及时发现问题,及时解决问题。

本次抽检以食品安全风险较大的品种、项目、区域为重点,聚焦微生物、重金属污染物、农兽药残留、食品添加剂等重点检验项目,同时紧盯节令性食品质量安全,将单位采购食材、群众消费量大、关注度高的食品纳入此次抽检计划,对辖区内高考期间消费较为集中的蔬菜、水果、畜禽肉及副产品等食用农产品开展监督抽检,共抽检食用农产品320批次,保障高考期间食品安全。

区局安排食品快检车驶入巴中中学龙湖校区、巴州四中等高考考点,针对学校食堂开展“高考专项食品快检”,工作人员通过称取样品、浸泡、试剂反应、读取数据等一系列步骤。此次快检品类涉及蔬菜、水果、肉及其制品、干制品、面制品等,检测项目包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、有机磷及氨基甲酸酯类、二氧化硫、硼砂、甲醛等,快速检测65批次,快检合格率100%。

高考、中考期间,区局将加强日常监管和巡查,严防严管严控食品安全风险,考生或家长若发现有食品安全问题,请及时拨打12345、12315热线电话进行投诉举报。