【区市场监管局】扎实开展学校及周边食品安全专项检查

发布日期:2019-09-23信息来源:区市场监管局 作者:张琬聆、刘灿 浏览量: 【字体:  

全面检查遏风险。以辖区内中、小学和托幼机构食堂,食品小卖部及学校周边餐饮服务店、小食品店、食品摊贩为重点对象,全面检查,有效降低食品安全风险,从源头上避免食品安全事故的发生。

突出重点除隐患。一查主体资格;二查管理制度;三查从业人员管理;四查场所和环境卫生;五查食品加工操作;六查食品原料采购与贮存;七查设施设备运转,排查安全隐患,提出整改意见,限期整改落实。

靠实责任抓宣传。通过发放食品安全专项检查自查表、签订责任书、发放宣传资料、食品安全进课堂等方式加大对学校及周边食品从业人员关于食品安全知识和食品安全法律法规的宣传,增强食品安全风险防范意识,靠实食品安全主体责任。

截至目前,共出动执法车辆16台次,执法人员64人次,检查学校食堂(含托幼机构)36家,学校周边食品经营者80余家,签订责任书及承诺书共100余份,发放自查表100余份,下达责令改正通知书3家。

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